广东某酒店.高尔夫、利润中心管理.薪酬激励机制项目管理咨询】

 一、项目背景

该企业为国内一家高档的高尔夫俱乐部,有18洞国际高尔夫球、3洞练习场,9洞灯光球场,四星级酒店、五星级会所,高档别墅房地产开发,共870名员工,年销额在2亿人民币,外商与国内某上市公司合资经营单位,管理比较规范。

二、问题诊断

咨询项目通过一个月调查,走访了30多位中、高、低层管理人员,20多位员工代表,调研了三年来的管理记录,认为下列问题阻碍了企业发展。
   1、外籍员工,国内中高级员工基本上是拿固定月薪,公司经营结果与高级员工无关。
   2、主管以下一线员工相当部分与经营业绩有关。
   3、年终奖金是按酒店、高尔夫、房地产综合业绩指标决定,酒店管理者经营再好,高尔夫亏损,中高级管理者同样拿取奖金,而且奖金由外籍总裁发放,众人也不知道标准和多少。
   4、上述三个因素造成高级员工按打卡、考核评分计领工资,极少关注公司收入、成本、大家只管照章办事。收入是营销部门的事,成本是成本控制部的事,利润是总裁关注的事。
   5、整体员工工作积极性差,只是部分一线员工极为努力,因为他们只有业绩好才工资高。

三、解决方案

 1、采用利润中心管理办法,考核不再分高尔夫公司,酒店两个法人单位划分为若干个利润中心运作,只有房地产公司按公司业绩考核。
 2、划分为利润中心和成本中心的原则:凡是能创收的部门划成一个利润中心,独立考核收入成本、利润,整个利润中心的人员30%--60%的工资与中心经营结果有关,将不能创造收入的部门,划分为成本中心,进行成本定额管理,设立成本节约奖。
 3、共划为了18洞高尔夫运作利润中心、康乐利润中心、餐饮利润中心、客户利润中心、夜总会利润中心、9洞利润中心、高尔夫学校利润中心以及若班干个成本中心。
 4、由财务部的管理会计中心汇总各利润中心、成本中心考核数据,再和人力资源部的考勤和基础工资结合,计量出各个中心的工资表。
 5、各中心的领导者承包各种指标的情况,采取年薪、月薪基本收放相结合

四、咨询意义

1、中高层管理者由对经营结果不关注,改做利润中心负责人后,狠抓经营业绩,关注中心的成本、收入。
2、中高层管理者积极带头教导下属努力工作,并深入到一线员工调研、工作。
3、当年公司整体收入增加40%,成本降低15%。

 

 

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